A hárslevelű egy szép fajta, Tokaj egyik alapszőleje, (nem) kicsit háttérbe szorítva a furmint által. Jól aszúsodik, de nagyon finom, kifejezetten elegáns száraz borokat is lehet készíteni belőle. Jelen tétel mátrai, és má' megin' a Balázs... Igen, megint.
A palackból,…
Egy tökéletes fehér – Centurio Borház, Hárslevelű 2013
2014.04.27. 21:46 Mr. Red
Szólj hozzá!
Egy nedű a mindennapok ellen - Centurio Borház, Birtokbor 2013
2014.04.19. 21:19 Mr. Red
Nem titok, korábbi írásaimból is kiderülhetett, Ludányi Balázs egyik kedvelt borászom. Emberileg és szakmai megközelítésben is közel áll hozzám. A 2012-es kékfrankosát jól megdicsérgettük legutóbb (itt és itt), elárulom, abból az évjáratból a Cabernet Franc nálam még…
Szólj hozzá!
Könnyű vörösök, bő lére engedve
2014.04.09. 09:52 winelover Mr.White
Nehéz az ember élete, amikor vörösbor rajongók veszik körül, ilyenkor gyakran eltolódik a súlypont. Így volt ez legutóbb is, amikor 5 tétel került az asztalra. Egy a szerencsém, hogy ezúttal mind Kékfrankosok voltak. Sokáig nem találtam a helyem a vörösök között, de ez az…
Szólj hozzá!
A nagy kékfrankos teszt
2014.04.06. 14:09 Mr. Red
Öt bor, négy borvidék. Egy kivételével jól ismert nedűk, nem véletlenül választottuk őket, én speciel tartom is ezeket otthon készleten. Erről a szőlőről írtam már korábban, vannak szerintem limitációi a fajtának és elmaradása a hazai borászoknak a jól iható, jó árú…
Akik folyton beledumálnak